WORKSHOPS
KAAS UIT EIGEN KEUKEN
In deze workshop leer je in een halve dag hoe je met eenvoudige middelen een echte Goudse kaas maakt! Iedere deelnemer maakt zijn eigen kaasje, die je na afloop thuis laat rijpen. Tevens leer je wat voor lekkers je van de wei kunt maken, een restproduct van het kaasmaak proces. Na afloop ontvang je een handige handleiding waarmee je thuis aan de slag kunt gaan.
Inclusief koffie of thee met zelf gebakken lekkers bij aankomst en een heerlijke biologische lunch met producten van eigen erf.
Aantal deelnemers: 1-4 personen
Bijdrage: €300,00 alles inbegrepen
Aanvang: 9.30 uur tot ca. 14.00 uur
Datum: in overleg
Locatie: Boerderij Groot Brandenborch in Vorden, Achterhoek
Voor informatie en aanmelden: carla@leef-vrij.nl
MEER LEREN OVER ZELFVOORZIENEND LEVEN?
Op aanvraag bieden we ook andere workshops aan, zoals:
- alles over zuivel- en zuivelproducten
- het slachten en verwerken van kip
- oerkoken met gietijzer op een houtvuur
- overheerlijke zuurkool maken
- een ander onderwerp naar keuze
Vraag naar de mogelijkheden: arjan@leef-vrij.nl