Járen geleden sprak ik een kinderarts, die me vertelde dat ze haar haar cliënten adviseerde om hun kinderen wit- in plaats van bruinbrood te geven. En dat ze daar vaak heel verrast op reageerden. Nou bakten we in die tijd ook al ons eigen brood, dus veel ervaring met supermarkt- en warmebakkerbrood had ik niet […]
Ons dagelijks brood… Meer lezen »
Wanneer je regelmatig masseert en dat het liefst met flink wat olie doet, is het aantrekkelijk deze zelf te maken. En dat is veel makkelijker en leuker dan je in eerste instantie misschien denkt! Massageolie bestaat uit een ‘drager’, het hoofdbestanddeel en één of meer etherische oliën. Als drager wordt meestal een plantaardige olie gebruikt.
Zelf massageolie maken Meer lezen »
Het zelf verwerken van rauwe melk tot langer houdbare producten als kaas, boter en yoghurt is iets dat – naast een smakelijk product – veel voldoening geeft. In een viertal artikelen besteden we op deze plaats aandacht aan het zelf verzuivelen. In dit derde artikel: boter maken. Zelf boter maken is een ‘koud kunstje’ dat
Zelf zuivelen (3) – BOTER Meer lezen »